Ежелгі Грекияда ең танымал және ықпалды саясаттың бірі - Халкидики түбегінде, қаласынан 24 км ежелгі Polygyros Olinfosa күйреген жатыр.

Шағын есеп айырысу ретінде сонау неолит дәуірінде-ақ мұнда болған, бірақ ақыр соңында ол тастап кеткен болатын. Ежелгі Olinfos 7-ші ғасырда б.э.д. жылы құрылған Көп ұзамай қала фракийские тұтқында биотин иеленді. 479 BC жылы, Olinfos тұтқынға және мұқият әскер қала жүзінде көшелер осылайша тұрақты тік бұрышты блоктары қалыптастыру, дәл перпендикуляр бір-біріне қиылысады деп аталатын «тор жоспарының» қағидаты бойынша қайта парсылардың ауытқулар кейін командирі Artabazus I. бастаған парсы патшасы Xerxes, жойылған.

Оның саяси салмағы мен ықпалы зор Ежелгі Olinfos Chalcis одағының басшысы болып, сатып, және Peloponnesian соғыс Спарта жағында болды. Кейіннен, Olynthus бақылауында құлап және Шығыс Македонияда кейбір қалаларында, және Македония патшалығының кейінірек астанасы - Пелла. Chalcis одағы мен оның қуат Спарта қарқынды өсуі 382 б.э.д., нәтижесінде тиімсіз болды Ол үш жылдық ұзаққа созылған соғыс басталды. 379 BC жылы, Chalcis Одағы тек формальды түрде ерітілген, бірақ болатын. Алдағы бірнеше ондаған Olinfos Халкидики ең ықпалды қаласы қалды. Афины, Chalcis одағы мен Македония арасындағы күрделі саяси ойындар жылы жаңа соғысқа 348 Olinfos әкелді Македония патшасы Филипп II әскерлері басып алып, толығымен жойылды. Chalcis Одағы өмір сүруін тоқтатты, және одан көне Olinfos қалпына ешқашан.

Осы күнге дейін көптеген жақсы сақталған көнерген және классикалық кезеңдер ретінде ежелгі қаланың ғимараттар қираған, сондай-ақ неолит реттеу іздері. Атап қызығушылық, өзен малтатас бірегей еден мозаика жоғары көркемдік құндылығы бар.

Археологиялық саябағында археологиялық мұражай Olinfosa ашты. мұражай көрме ежелгі Olifosom таныстырады Сіздерді аудиовизуалды материалды тамаша жинау, болып табылады және археологиялық қазба жұмыстарын барысы туралы егжей-тегжейлі айтып берді. Қазба жұмыстары кезінде табылған көне артефактілер, Polygyros археологиялық мұражайында көруге болады.

Ежелгі Olinfos бүгін - Грекия ең маңызды археологиялық бірі.