Auerbachs Келлер ескі Лейпциг ең танымал және әйгілі мейрамханалар бірі болып табылады. Ол Medler-өтуіне ішінде орналасқан. 1438 жылы оның өмір басында ол шарап сауда жүргізілді орны болған. кездейсоқ таңдаған аты, ол саксондық таңдаушылар мен доктор Auerbach ретінде қаласында белгілі болды медицина Strohmer Генри, профессор байланысты. Ол Жоғарғы Пфальц орналасқан, Auerbach шағын қаласында дүниеге келген.

Оның мінсіз қызмет көрсету және жанқиярлығы үшін дәрігерге шарап сауда патшаның рұқсат алды. Auerbach жертөлелерде алғашқы күндерінен бастап осы жерде тұрақты арасында реформаторы Мартин Лютер болды, Лейпциг халық арасында өте танымал болды, Фауст Warlock тарихы өте таңдандырды ақыны және ойшылы Иоганн Гете, баспалдақтары үлкен баррель мініп. Auerbachs Келлер оқиғалар әлемге әйгілі қайғылы Гете «Фауст» бірінші бөлігі өтті орын ретінде таңдалып алынды сондықтан.

Мейрамхананың көне бөлігі - бұл Бочкова жертөле. Ғасырлар бойы оның ішкі осы әдемі орындарының иелері осы тарихи сайты тараған бірегей атмосфера сақтауға тырысты, өзгерген жоқ. Бөлмеде орталық бөлігі шарап үлкен ескі баррель қатар, келушілер тірі Фауст тарихы ең шынайы өкілдігін ойнайды.

Сондай-ақ үй-жайда, «Ескі Лейпциг» панорамалық 1870 жылы қаланың картиналар, Лютердің залы және арка Андреас Bretschneider картиналар бар гот арка әшекейленген Гете, залы, соның ішінде үш тарихи бөлмелер, ұйымдастырылған Auerbach жертөлелерде, айқын доктор Фауст халық аңызға айналған суреттейді.